Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) der Bundesagentur für Arbeit vermittelt Arbeitslose und Menschen in saisonal bedingten Jobs ins Ausland. Nun wurden hierfür die aktuellen Zahlen für das Jahr 2011 vorgelegt, wobei diese erneut ein wenig zurückgegangen sind. Rund 1.600 Bundesbürger wurden über die ZAV ins Ausland vermittelt. Dabei liegen Mitarbeiter, die in der Gastronomie tätig sind, eindeutig vorne. 18 Prozent der Vermittelten waren Kellner, Köche und Co. Dahinter liegen Fachkräfte aus dem Hoch- und Tiefbau, gefolgt von Fachkräften aus…